株式会社CNT BLOG

循環型社会を形成し自然環境を守る株式会社CNT

タグ:イベント

こんにちは
飲食店のことなら何でもお任せ、CNTです

今日は、テンポス徳島店からの発信です

OPENして、はや丸3年が経とうとしています。来月には4年目に突入です
なかなか知名度も上がらず、スタッフがあの手この手で集客作戦を考えています
毎年、阿波踊りの時期が近付くと、地元紙に広告を掲載するのですが、
今年は少し変わった趣向にしたそうです
                   
テンポスバスターズ様 1
                   

お客様にもご協力いただいた記事で、テンポスがどんなお手伝いが出来るのか、
どんな商品を取り扱っているのか、写真も多く良い感じに仕上がっています
スタッフ3人中の2人、腕を組み慣れていない感じが、個人的にはツボです

定期的にセールやイベントも開催しています
飲食店の方でなくても、「プロ仕様を使ってみたい」となれば、
テンポスに行けば、何でもあります

顧客満足度を追求するテンポス、スタッフ一同、ご来店をお待ちしております
高松店・倉敷店も、どうぞよろしくお願いします



こんにちは
飲食店のお助け隊、CNTです

テンポス各店舗では、節目節目で様々なイベントを開催しています

どんな内容にするか、何を準備すれば良いか、当日の段取りは?など、
それぞれの店内会議で、スケジュールと担当を決めています。
今回は、10/2(火)に高松店で開催されたイベントをご紹介します

「圧力寸胴鍋」を実演で披露し、試食のラーメンを作りました

まず、朝、店に出勤すると、スープには欠かせない鶏ガラがドドーンと・・・

鶏ガラ

個人的に、普段なかなか見ないモノなので、しばらく見詰めてしまいました

そして、いよいよメインイベント

主役の「圧力寸胴鍋」の登場です

圧力寸胴鍋2

一番の特徴は、【圧力をかけることで今までより短い時間でスープが出来る】こと

普通の寸胴で10時間煮込んだスープより、濃厚に仕上がるんだそうです
調理時間も従来の4分の1になるとは

材料を鍋にいれ、圧力をかけて・・・

仕込み中


麺も茹でてチャーシューも盛り付け、完成です!
完成

私は残念ながら試食出来なかったのですが
試食出来た従業員に聞くと「美味しかったー!」とのこと
いーなー・・・食べたかったです・・・。

これからも、どんどんイベントを紹介していきます

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