圧力寸胴鍋

2018年11月05日

「激熱・・・!」

こんにちは
飲食店のことなら何でもお任せ、CNTです

さて、本日は、テンポスバスターズのイベント告知です
11/8(木)~11/16(金)、テンポス高松店でイベントを開催します

                   
激熱
                  

前回、好評だった「圧力寸胴鍋」を使って料理を作り、試食会を行います


試食日程


料理自慢のスタッフが腕を振るいます
私も今度こそ食べたい

そして、リサイクルの食器と調理道具は、50%OFF
また、11日と12日限定で、お会計時にスタッフとサイコロ勝負をしていただきます
出た目がスタッフより大きければ、店内商品全てが11%OFFになります
運があるかないかは、当日のお楽しみ

皆様、ぜひ、テンポス高松店にお越し下さい
スタッフ一同、お待ちしております




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2018年10月15日

「本格的な・・・♪」

こんにちは
飲食店のお助け隊、CNTです

テンポス各店舗では、節目節目で様々なイベントを開催しています

どんな内容にするか、何を準備すれば良いか、当日の段取りは?など、
それぞれの店内会議で、スケジュールと担当を決めています。
今回は、10/2(火)に高松店で開催されたイベントをご紹介します

「圧力寸胴鍋」を実演で披露し、試食のラーメンを作りました

まず、朝、店に出勤すると、スープには欠かせない鶏ガラがドドーンと・・・

鶏ガラ

個人的に、普段なかなか見ないモノなので、しばらく見詰めてしまいました

そして、いよいよメインイベント

主役の「圧力寸胴鍋」の登場です

圧力寸胴鍋2

一番の特徴は、【圧力をかけることで今までより短い時間でスープが出来る】こと

普通の寸胴で10時間煮込んだスープより、濃厚に仕上がるんだそうです
調理時間も従来の4分の1になるとは

材料を鍋にいれ、圧力をかけて・・・

仕込み中


麺も茹でてチャーシューも盛り付け、完成です!
完成

私は残念ながら試食出来なかったのですが
試食出来た従業員に聞くと「美味しかったー!」とのこと
いーなー・・・食べたかったです・・・。

これからも、どんどんイベントを紹介していきます



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